Кулинарный мастер-класс





К зажиганию 7-ой Ханукальной свечи наш коллектив – коллектив ЕОЦ - решил приурочить небольшое, но очень 7-ейное и вкусное мероприятие. В этот светлый (благодаря ханукальным свечам и светлому, праздничному настроению участников) вечер мы провели кулинарный мастер-класс, на котором дети и родители готовили друг для друга еврейские традиционные блюда, отличительной особенностью которых было наличие в них обильного количества масла.



Наш проводник в мир еврейских традиций и секретов кашерного и вкусного питания – Хагит Мануйлова – приготовила со взрослыми три вида ханукальных суфганиёт (пончиков) и латкес (оладий). Дети же порадовали своих родителей только пончиками – зато какими! Ведь они всё сделали сами – отмерили ингредиенты, замесили тесто, выпекли и сняли пробу, накрыли на стол и даже спели песню, специально разученную в честь Хануки с координатором общинных программ и педагогом детского центра «Мазл Тов» Зимиревой Анной.



Хочется отметить, что в мастер-классе участвовали не только наши еврейские семьи, которые уже давно являются постоянными участниками программ ЕОЦ, но и новые друзья – детские дома семейного типа, сотрудничество с которыми радует нас и, надеемся, приносит пользу и удовольствие детям и родителям.



Все, кто принимал участие в этом сладком вечере, ушли домой не только сытыми, но ещё и с рецептами приготовленных ими блюд и теперь смогут повторить этот пир дома. Мы верим, что так и произойдёт, и в восьмой день Хануки суфганиёт и латкес будут украшениями стола ещё большего количества еврейских домов!
Ханука самеах! (Весёлой Хануки!)

Зимирева Анна





























ВСЕ ФОТО











Если Вы не зарегистрированы в Контакте, можете написать нам ,
и Ваш комментарий обязательно будет размещен на странице сайта.






Нравится 56